Для стойких духом

А вы когда-нибудь пробовали Обезьяньи мозги ? Нет ? А зря !

Обезьяньи мозги

Мои "Обезьяньи мозги" получились совсем другими, поскольку я забыла добавить верхний слой водки. Впрочем, на тот момент это, скорее, было плюсом. :) Плюс мой банановый ликер — самого настоящего бананового цвета. Это, к сожалению, не прозрачный De Kuyper Creme de Bananes, как в рецепте ниже, а более бюджетный вариант.
Настоящие же "мозги" должны выглядеть вот так:

Обезьяньи мозги

Необходимые ингредиенты
    Водка 15 мл
    Банановый ликер желтый 20 мл
    Бейлиз 15 мл
    Лимон 20 г

Необходимые штучки
    Стопка
    Коктейльная ложка
    Пресс для цитруса
    Трубочки

Как приготовить
        Налей в стопку банановый ликер желтый 15 мл
        Смешай в другой стопке бейлиз 20 мл и сок дольки лимона, чтобы ликер свернулся
        Используя коктейльную ложку, уложи слоями свернувшийся ликер и водку 15 мл
        Аккуратно налей из трубочки гренадин 5 капель

И вкусно, и красиво. Главное, не переусердствовать, и не только с мозгами, дабы не стать похожим на обезьяну за праздничным столом в прямом смысле слова.

New Year Cocktails

На Новый Год было решено устроить не просто, а коктейльную вечеринку. В ход пошла тяжелая артиллерия.

Было перепробовано много классических коктейлей, но нашлось место и для самодеятельности. Если говорить о напитке, который я для себя открыла, чего, признаться, не ожидала, то им стал легендарный "Космополитен". Никогда бы не подумала, что сочетание куантро и водки придется по вкусу. И — что еще необычнее — не окажется "жёстким" и сильным. И цвет —  самый красивый из всех, виденных мною коктейлей. На фото уже без украшения.)

Космополитен

Необходимые ингредиенты
Водка (желательно абсолют цитрон) 40 мл
Куантро (апельсиновый ликер) 20 мл
Клюквенный морс 30 мл
Лайм 35 г
Апельсин 5 г
Лед в кубиках 200 г


Необходимые штучки
Коктейльный бокал
Шейкер
Стрейнер
Пресс для цитруса
Нож для цедры


Как приготовить
Налей в шейкер: апельсиновый ликер 20 мл, водку цитрон 40 мл и клюквенный морс 30 мл
Выжми половинку лайма
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась цедрой апельсина

А это импровизация, когда было уже далеко за полночь. Самое время для творчества. ) Оказалось очень даже приятно. Назвала "Цветы земляники".

Цветы земляники

Необходимые ингредиенты
Водка ванильная 20 мл
Земляничный ликер (можно клубничный) 20 мл
Ванильный сироп 10 мл
Сок лимона 20 мл

Необходимые штучки
Стопка
Пресс для цитруса
Коктейльная ложка


Как приготовить
Налей в стопку ванильный сироп 10 мл
Используя коктейльную ложку, уложи слоями: земляничный (или клубничный) ликер 20 мл, сок лимона 20 мл и водку ванильную 20 мл

Еще одна выдумка, в продолжение предыдущей. Йо-хо-хо, "Пиратский произвол".. и бутылка рома !

Пиратский произвол

Необходимые ингредиенты
Черный ром 20 мл
Банановый ликер 20 мл
Сироп гренадин 10 мл
Сок лимона 20 мл


Необходимые штучки
Стопка
Пресс для цитруса
Коктейльная ложка


Как приготовить
Налей в стопку сироп гренадин 10 мл
Используя коктейльную ложку, уложи слоями: банановый ликер 20 мл, сок лимона 20 мл и черный ром 20 мл